Französische Törtchen aus Nidderau

Törtchen für Ihr Sweet Table

Alle Törtchen ("Einsteiger"-Version) können Sie direkt im SHOP bestellen.
Einzelne Törtchen-Sorten und Varianten bieten wir manchmal als eine Verkostungsaktion an.
Die Lehre über die Gestaltung von kleinen Törtchen (in der französischen Patisserie: petits gateaux) besagt, dass man viele Geschmackkomponenten (süß, sauer, schokoladig, manchmal auch scharf) und Strukturen (cremig, luftig, mürbe, crunchy) in einer Kreation verbinden sollte. Für einen ungeübten Gaumen kann es einfach zu viel Geschmack auf einmal sein. Denn die Grenze zwischen dem Weg zum Genusshimmel und dem Absturz wegen geschmacklicher überforderung ist scharf.
Deshalb: Um nicht gleich von den Aromen- und Strukturenvielfalt überwältigt zu werden, sind die "Einsteiger"-Törtchen ein sehr guter Anfang. Sie bestehen aus einem etwas dickeren Butter-Biskuit (fachmännisch Wiener Masse genannt) und einer Sahne-Kuppel, überzogen mit der Glanzglasur und ausdekoriert.
"Kernkraft"-Törtchen: Die geschmackliche Intensität dieser Törtchen liegt im Kern, der auf einem dünnen Butter-Biskuit platziert wird.
"DeLuxe"-Törtchen: Wenn noch einen Schritt weiter gehen möchten und eine Crunch-Komponente dazu bestellen, sind Sie in der DeLuxe-Klasse.

"Einsteiger"-Törtchen

Schokoladen-Törtchen

Karamell-Kaffee-Mascarpone-Törtchen

Nidderau Konditorei, kleine Karamell-Törtchen mit Kaffee-Mascarpone-Sahne bestellen für Hochzeiten, Geburtstage in Wetterau und Main-Kinzig-Kreis: Altenstadt, Bruchköbel, Karben, Niddatal, Schöneck, Wöllstadt, Bad Vilbel/ Homburg, Büdingen, Florstadt, Frankfurt, Friedberg, Glauburg, Hanau, Hammersbach, Maintal, Neuberg, Niederdorfelden, Oberdorfelden; Petits Gateaux aus der französischen Patisserie

Himbeeren-Törtchen

Nidderau Konditorei, kleine Himbeere-Törtchen bestellen für Hochzeiten, Geburtstage in Wetterau und Main-Kinzig-Kreis: Altenstadt, Bruchköbel, Karben, Niddatal, Schöneck, Wöllstadt, Bad Vilbel/ Homburg, Büdingen, Florstadt, Frankfurt, Friedberg, Glauburg, Hanau, Hammersbach, Maintal, Neuberg, Niederdorfelden, Oberdorfelden; Petits Gateaux aus der französischen Patisserie

Maracuja-Törtchen

"Kernkraft"-Törtchen

Törtchen mit einem geschmacksintensiven Kern und einem dünneren Butter-Biskuit oder Sacher-Boden.

Schokoladensahne-Sacher-Törtchen mit einem Crème Brûlée-Kern

Nidderau Konditorei, kleine Schokoladen-Törtchen mit einem Crème Brûlée-Kern bestellen für Hochzeiten, Geburtstage in Wetterau und Main-Kinzig-Kreis: Altenstadt, Bruchköbel, Karben, Niddatal, Schöneck, Wöllstadt, Bad Vilbel/ Homburg, Büdingen, Florstadt, Frankfurt, Friedberg, Glauburg, Hanau, Hammersbach, Maintal, Neuberg, Niederdorfelden, Oberdorfelden; Petits Gateaux aus der französischen Patisserie

Karamell-Kaffee-Mascarpone-Törtchen mit einem fließenden Karamell-Kern

Nidderau Konditorei, kleine Karamell-Törtchen mit Kaffee-Mascarpone-Sahne und einem fließenden Karamell-Kern bestellen für Hochzeiten, Geburtstage in Wetterau und Main-Kinzig-Kreis: Altenstadt, Bruchköbel, Karben, Niddatal, Schöneck, Wöllstadt, Bad Vilbel/ Homburg, Büdingen, Florstadt, Frankfurt, Friedberg, Glauburg, Hanau, Hammersbach, Maintal, Neuberg, Niederdorfelden, Oberdorfelden; Petits Gateaux aus der französischen Patisserie

Himbeeren-Törtchen mit einem Panna Cotta & Himbeergelee-Kern

Nidderau Konditorei, kleine Himbeere-Törtchen mit einem Panna Cotta & Himbeergelee-Kern bestellen für Hochzeiten, Geburtstage in Wetterau und Main-Kinzig-Kreis: Altenstadt, Bruchköbel, Karben, Niddatal, Schöneck, Wöllstadt, Bad Vilbel/ Homburg, Büdingen, Florstadt, Frankfurt, Friedberg, Glauburg, Hanau, Hammersbach, Maintal, Neuberg, Niederdorfelden, Oberdorfelden; Petits Gateaux aus der französischen Patisserie

Maracuja-Törtchen mit Kokos-Sahne-Kern

Nidderau Konditorei, kleine Maracuja-Törtchen mit Kokos-Kern bestellen für Hochzeiten, Geburtstage in Wetterau und Main-Kinzig-Kreis: Altenstadt, Bruchköbel, Karben, Niddatal, Schöneck, Wöllstadt, Bad Vilbel/ Homburg, Büdingen, Florstadt, Frankfurt, Friedberg, Glauburg, Hanau, Hammersbach, Maintal, Neuberg, Niederdorfelden, Oberdorfelden; Petits Gateaux aus der französischen Patisserie

"DeLuxe"-Törtchen

Schokoladensahne-Sacher-Törtchen mit einem Crème Brûlée-Kern und Crunch-Boden

Nidderau Konditorei, kleine Schokoladen-Törtchen mit einem Crème Brûlée-Kern und Crunch-Boden bestellen für Hochzeiten, Geburtstage in Wetterau und Main-Kinzig-Kreis: Altenstadt, Bruchköbel, Karben, Niddatal, Schöneck, Wöllstadt, Bad Vilbel/ Homburg, Büdingen, Florstadt, Frankfurt, Friedberg, Glauburg, Hanau, Hammersbach, Maintal, Neuberg, Niederdorfelden, Oberdorfelden; Petits Gateaux aus der französischen Patisserie

Karamell-Kaffee-Mascarpone-Törtchen mit einem fließenden Karamell-Kern und Crunch-Boden

Himbeeren-Törtchen mit einem Panna Cotta & Himbeergelee-Kern

Maracuja-Törtchen mit Kokos-Sahne-Kern und Crunch-Boden

Törtchen-Probier-Aktionen

Gelegentlich gibt es Aktionen/ Verkostungen verschiedener Törtchen-Sorten.
Auf dem Bild:
* Schokoladen-Crème Brûlée-Sacher-Törtchen
* Mascarpone-Kaffee-Schaum-Karamell-Törtchen
* Himbeere-Panna-Cotta-Törtchen
* Maracuja-Kokos-Törtchen

Nidderau Konditorei, kleine Törtchen bestellen für Hochzeiten, Geburtstage in Wetterau und Main-Kinzig-Kreis: Altenstadt, Bruchköbel, Karben, Niddatal, Schöneck, Wöllstadt, Bad Vilbel/ Homburg, Büdingen, Florstadt, Frankfurt, Friedberg, Glauburg, Hanau, Hammersbach, Maintal, Neuberg, Niederdorfelden, Oberdorfelden; Petits Gateaux mit Schokolade, Karamell, Himbeere, Maracuja/ Passionsfrucht aus der französischen Patisserie

"Spezialitäten"-Törtchen

Alles mit Farben der Natur. Es werden keine synthetischen Farbstoffe verwendet.

Himbeere-Vollmilch-Schokoladenmousse-Törtchen

Himbeermousse-Schokoladen-Törtchen aus Konditorei in Nidderau für Hochzeiten, Geburtstage in Altenstadt, Bruchköbel, Karben, Niddatal, Schöneck, Wöllstadt, Bad Vilbel/ Homburg, Büdingen, Florstadt, Frankfurt, Friedberg, Glauburg, Hanau, Hammersbach, Maintal, Neuberg, Niederdorfelden, Oberdorfelden

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